COMMUNITY TRADE BIOLOGISCHE ALCOHOL UIT ECUADOR

De biologische alcohol die wij gebruiiken, is afkomstig uit suikerriet dat biologisch wordt verbouwd. Het rijpe suikerriet wordt met de hand geoogst en vervolgens door een pers gehaald om het sap eruit te halen. Het sap wordt vervolgens 24 uur met rust gelaten om te gisten en vervolgens wordt het verhit om de alcohol te distilleren.

DE LEVERANCIER

CADO Is een coöperatie van meer dan 200 kleine boerenfamilies. Onze handel met hen stelt hen in staat zelf de prijzen en de productieschema's te bepalen. Hierdoor kan een gemeenschap die vroeger was overgeleverd aan gewiekste handelaars, zichzelf van een stabiel inkomen voorzien. Gezinnen hebben nu een vast inkomen, waardoor ze zelf voeding, gezondheidszorg en onderwijs kunnen betalen, en een toekomstperspectief te hebben.

DE GEMEENSCHAP

De natuurlijke ecologische diversiteit in Ecuador wordt op twee manieren bedreigd. Enerzijds door de toename van grote boerenbedrijven die alleen nog suikerriet telen ten behoeve van grote raffinaderijen. Anderzijds doordat een aantal boerenbedrijven het suikerriet weghakken en afbranden. De werkgelegenheid in Cotopaxi is beperkt en het merendeel van de alcohol die hier wordt geproduceerd, wordt verkocht voor slechts 75% van wat wij een eerlijke prijs vinden.

MAAK KENNIS MET MANUEL

De familie van Manuel Tasichachan teelt al generaties lang suikerriet. Doordat hij nu meer invloed heeft op de prijs, heeft hij weer vertrouwen gekregen in zijn bedrijf. Hij hoopt dat zijn drie zoons de familietraditie kunnen voortzetten.

DE EERSTE

The Body Shop was CADO's eerste internationale klant en onze samenwerking is een groot succes. Een onderdeel ervan is dat we de coöperatie helpen om andere zakelijke afnemers te vinden voor hun leden.

DE NATUUR EEN HANDJE HELPEN

De boeren van CADO zijn ervan overtuigd dat de biologische manier waarop ze suikerriet verbouwen en oogsten, de natuurlijke biodiversiteit van hun land helpt te beschermen.

Samenvatting

Wie?

Van de Consorcio Agro-Artesanal Dulce Organico (CADO)

Waar?

Uit de provincie Cotopaxi in Centraal-Ecuador

Waarom?

De handel met CADO zorgt er voor dat meer dan 500 mensen een stabiel inkomen hebben.

Deel dit verhaal

Niet op voorraadSluiten

Niet op voorraad
We nemen graag contact op als dit product weer op voorraad is. Vul hiervoor je e-mail adres hieronder in
Enter
Privacy policy

NIET OP VOORRAADSluiten

Niet op voorraad

We nemen graag contact op als dit product weer op voorraad is

Bedankt voor je interesse. We nemen per e-mail contact op zodra dit product weer op voorraad is.